Привет на всички, които се отбиват тук :) Интересно е, че този път се включвам с една сурова идея за приготвянето на шоколадов мус от ... авокадо. Ако ви се дояде "течен шоколад" пробвайте този мус, със сигурност успешно ще засити желанието ви за шоколад при това в по-лека и щадяща вашият организъм форма:)
Суров веган шоколадов мус
за 2 порции
2-3 средно големи плода авокадо
мед или захар или друг подсладител на вкус
3 с.л какао
2-3 с.л вода (ползвайте при нужда само)
Използвайте блендер. Авокадото трябва да е добре омекнало. Аз оставям плодовете за няколко дена на стайна температура. Обелвам махам костилката, слагам в блендер, добавям подсладител на вкус и какао. Разбивам докато се образува крем. Разбърквам от време на време за да може равномерно да се пасира сместа. Веднъж се наложи да добавя 1 с.л вода. Пробвайте и добавяйте вода ако наистина се наложи и то след като сте пасирали останалите продукти :)
Сервирайте и поднесете както на вас ви харесва, аз ползвах кокосови парченца :)
На мен този мус толкова ми харесва, че не изпитвам нужда да ям течен шоколад изобщо. Ядковият вкус на авокадото не отстъпва по вкус на "лешниковият" вкус на готовите течни шоколади.
Успешна седмица на всички!
Прекрасна идея! Ще се възползвам от нея още днес, благодаря!
ReplyDeleteПривет Буба, дано да ти допадне :)
DeleteНаистина ми даваш нов прочит на авокадото :) До сега го приемах само на салата, но подозирам, че този ще ми се услади повече :) Усмихната седмица!
ReplyDeleteП.П. Лъжичката е страхотна!
Габи и аз доскоро си мислех, че авокадото става само за салатки, но и десертът е разкошен. :)
DeleteАбсолютно ти вярвам за муса и аз си правя, добавям и кокосово масло, което пък леко го "втвърдява".Всъщност и какаото действа по този начин.
ReplyDeleteАко ти е любопитно можеш да погледнеш моя вариант-н комплект с едни много вкусни вегански кесчета.Ето тук http://vkusnosbety.blogspot.com/2013/02/double-chocolate-vegan-cupcakes.html
Страхотно представяне и невероятно красива лъжичка!
Хубава нова седмица с много пролетно настроение ти желая!
Благодаря Бети, май сме на една вълна:) Кокосовото масло го слагам в бонбони:)) Ей сега ще погледна какво си измайсторила:))
DeleteThis comment has been removed by the author.
ReplyDeleteАуу, много обичам авокадо, пък и шоколад ... съвсем! Благодаря ти, мила за чудесията, която си направила, снимала и показала.
ReplyDeleteМоля, моля, разкошен сладкиш стана. Любим мой:)
DeleteThis comment has been removed by the author.
ReplyDeleteСупер идейно! Непременно ще се възползвам!
ReplyDeleteПоздрави и усмивки! :)
Дано да ти допадне:)
DeleteНикога не съм съчетавала авокадо с шоколад, но.... намирам идеята ти за страхотна! Ще опитам и аз! Щастлива седмица!!!
ReplyDeleteБлагодаря, че се отби:)
DeleteСтрахотна идея! Непременно ще опитам :) Много красиви си снимала, много!
ReplyDeleteБлагодаря, приемам го като комплимент:)
Delete:)
ReplyDeleteИзглежда адски вкусно, но ние с авокадото нещо не се разбираме. Сега заради невероятните снимки, ще трябва да му дам още един шанс;)
ReplyDeleteКой знае, може и да ви хареса:))
Deleteпомня, че в GoodFood четох подобна рецепта и сега като я видях при теб се чудя защо още не съм я направила:)
ReplyDeleteблагодаря за подсещането
прекрасни снимки
Аз уж следя редовно коментарите, но твоя съм го пропуснала.
DeleteТази рецепта е доста експлоатирана :)
В GoodFood как беше представена?;)