 |
| Ашуре |
Десертът Ашуре е общо казано десерт с варено жито и различни допълнения. Известен е и като пудинг на Ной, като според преданието, корабът на Ной е заседнал на планината Ал-Джудда и след като хората слезнали от ковчега събрали малкото продукти, които им останали и ги сготвили заедно. Така този десерт се превръща в символ на мултикултурализма и толерантността... Можете ли да си представите различни хора(по цвят, по вид, по религия, по език), всеки добавяйки свои продукти да сготви обща гозба? Хмм...
И аз следвайки примера на Ноевият ковчег приготвих
Ашуре с налични продукти и точно по начин по който на мен ми харесва. Има различни вариации и всяко семейство си има собствена рецепта, която следва - по-водниста, по-гъста, с мляко, с боб, с ориз, с леща...Аз предпочитам по-гъсто
Ашуре.
