Постна мусака с бамя - Okra Moussaka

Въпреки, че и аз съм приготвяла тази мусака с бамя, днес готви мама. :) Днешната рецепта е в нейно изпълнение, разбира се по мое желание. Обожавам бамя! Всъщност предполагам всеки обожава ястията приготвени от баби и майки. И аз не съм изключение :) Рецептата е на майка ми и е от турската кухня. Публикувам с нейно разрешение ;) и аранжировката е нейна :)

Солена торта

Месец рамазан е!
Тази година постите започнаха на 11.08.2010 г.
По време на постите е разрешено хранене само от залез до изгрев слънце.
Аз постя :) и ми е доста трудно да измисля с какво да се "нагостя" :) по време на вечерното хранене наречено ифтар. Лято е - предпочитам ястия които се консумират охладени.Солената торта е една приятна лятна вечеря в компанията на чаша айрян :)


Рецептата е взаимствана от тук

Моят вариант е без чери домати :) без лютеница, но съм ползвала пуешка шунка.



Бон Апети!