Сурови бонбони с бадемов тахан - no-bake almond butter oat balls

Сурови бонбони с бадемов тахан

Сурови бонбони с бадемов тахан - записвам рецептата и тук в моя своебразен дневник :) Получиха се вкусни и могат да бъдат изменяни и допълвани :)

Нужни са ядков тахан, овесени ядки, подсладител (по желание), какао, може да се добавят и кокосови стърготини, стафиди. Експериментирайте, но и си записвайте продуктите които ползвате, за да възпроизведете бонбоните отново следващия път :)

Сурови бонбони с бадемов тахан

12-15 бонбона

200 гр. бадемов тахан

50 грама фини овесени ядки (ползвах безглутенови)

50 грама мед или кленов сироп (по желание, може да пропуснете, аз пропускам според настроението)

1 с.л. какао около 15 грама

За овалване:

Ползвах пудра от изсушени малини. Резливият кисел вкус на малината идеално контрастира на ядковия вкус на бонбоните.

Всички продукти се смесват. Оставя се да почине около 30 минути в хладилник. 

Ако ядковия тахан е с повече мазнини може да се наложи да се добавят и малко повече овесени ядки, но първо пробвайте с малко количество.  

Правят  се топки колкото орех, овалват се или в какао, или в малинов прах, или в каквото пожелаете:) 

Да ви е сладко:)

Сурови бонбони с бадемов тахан

п.п. не прекалявайте вкусни са но и носят добър калориен приход за тялото :)

Бонбони с брашно от рожков - Carob balls

Рожкови бонбони

Рожкови бонбони, които се оказаха боМбони, заради боМбастичния си вкус. Познат вкус, който тайно намигва към известни софийски рожкови сладки, за които  Теди от Phood Tales e писала тук. И аз им бях фен, докато живеех в София. С благодарности към Теди за разкодираната тайна рецепта и споделянето й с нас. Моята интерпретация на рожковите бонбони не е по-различна от тази на Теди, с тази разлика, че добавих ванилия (семена), увеличих количеството на кокосовото масло и намалих количеството на меда.