Честита Нова Година - Happy New Year

Честита Нова Година! Както казва един мой приятел пожелавам ви да имате много проблеми, защото когато един човек е здрав има много проблеми, когато е болен има само един. Бъдете здрави!
Трудно ми е да повяврам, че точно днес пускам публикация, но всичко се случва :) Вярвам, че всеки се е постарал да изненада приятели и любими хора в Новогодишната вечер. Аз също изненадах сама себе си като приготвих риба за вечеря :) Много обичам риба, но винаги родителите ми готвеха, а аз не се престрашавах. Рискувах и се получи :) Промених традициите и не приготвих баница с късмети (защото твърда храна все още не мога да консумирам). Не омесих питка по същата причина, но все пак реших да купя от най-хубавата фурна в София :) и за късмет бяха сложили паричка, падна ми се разбира се :))). Алкохол не консумирам, направих си "шампанско" - на снимката.

Разни бебешки плетки :)

Гледам, че тече активна Коледна подготовка във всички блогове и форуми които следя. Ех, завиждам на всички за ентусиазма и желанието. Не празнувам Коледа, но се радвам неистово на всички които празнуват и се подготвят за този празник. Завиждам за всички сладкиши и за артистичните меденки които се подготвят! Напоследък не мога да се включвам активно с публикации. Извинявам се! Не мога да ям за това и не готвя. Запълвам малкото си свободно време с плетене. През изминалият месец имам изплетени 2 шапки за прекрасни бебенца и едно одеало. Не снимах одеалото изцяло, тъй като нямам пространство където да го опъна цялото. Снимах мотива с меченце и цветчета около него. Мисля, че идеята е ясна ;)

Сладкиш с дюли - Boiled quince with cream

Не бих казала, че се радвам особено на есента и зимата, но някак си предпочитам да се радвам на малкото неща които тези сезони предлагат. Разхождайки се из софийските улици все по-често човек може да се нагледа на  предлагането на печени тикви, кестени, ябълки с мед, дори и дюли с мед. И всичко това само през есента и началото на зимата. Много приятели предложиха рецепти за всевъзможни сладкиши с тикви, кестени, ябълки и дюли. Аз днес пробвах много обикновена "рецепта" с дюли. Получи се много лек, свеж и ароматен десерт. Сладкишът е присъщ за турската кухня. Идеален завършек на обилните вечери предлагани в турската кухня :)