Лесна, плетена жилетка на една кука - easy knitted shrug

Как сте с математиката? Не, моля, не затваряйте страницата :) не сте се объркали ще ви говоря за приложението на точната наука в математиката :) За това как от два шестоъгълника(правилни, правилни :) ) може да се конструира жилетка ще ви пиша по-късно, а сега малко интро :)))
Дълго време се чудех дали е нужно точно сега в началото на пролетта да публикувам описание за тази жилетка или да изчакам есента. Въпреки, че не е нещо впечетляващо, на мен си ми харесваше :) и след една среща в парка получих много добри отзиви за изпълнението й, и реших, че трябва да я документирам. Всъщност добре, че беше срещата за да имам и снимки и да ви покажа жилетката в цял ръст :) Похвалите за снимките отнасяйте към Биг Пуфана , критиката към мен :) Жилетка, болеро или наметало - не мога да дам точно описание на крайният продукт, за да съм по-ясна и кратка ще ползвам всичко :) Малко статистическа информация :) За направата на жилетката ми бяха необходими 600 грама дебела прежда - по 300 грама за всяка половинка. Преждата е Браво с аромат на ванилия и за да се плете с нея са необходими куки с размер 6 или 7, моята кука беше номер 7. Моделът е много лесен, плете се изключително бързо. може да си имате жилетчица за 2-3 филма време. Сериозно:)
Моделът е оттук. Ако някой има нужда от допълнително разяснение ще отговоря :)
1 ред. 4 бримки се затварят в кръг. Изплитат се 3 синджира и 2 стълбчета с  висок пълнеж, 2 синджира, 3 стълбчета с  висок пълнеж, 2 синджира, 3 стълбчета с висок пълнеж и т.н. затваряте кръга. До края на реда трябва да имате 6 х 3 високи пълнежа и 6 х 2 синджира.
2 ред . Обръщате плетката. * В двата синджира от предходният ред изплитате 3 синджира (замества 1 стълбче с висок пълнеж)  изплитате още 2 стълбчета с висок пълнеж, 2 синджира и 3 стълбчета с вп отново в същите 2 синджира от предходния ред. 2 синджира * - повтаря се до края на ред.
3 ред Обръщате плетката. *  В двата синджира от предходният ред изплитате 3 синджира (замества 1 стълбче с висок пълнеж)  изплитате още 2 стълбчета с висок пълнеж, 2 синджира. В следващите два синджира от предходния ред изплитате  3 стълбчета с вп  2 синджира и отново в същите два синджира от предходния ред изплитате още 3 стълбчета с висок пълнеж* - повтаря се до края на ред.

Започва да се образува шестоъгълник, който при прегъване се оформя като буквата L. Това е единия ръкав на наметалото. При мен бяха нужни общо 13 реда. Можете да увеличите или намалите борят редове според вашите размери или според дължината която желаете да постигнете :)

отзад изглежда така:

Към болерото оплетох и цвете-брошка в различни цветове, за да ги сменям:) Схемата е оттук

Получи се меко наметало много подходящо за този сезон както и за есента. Да не забравяме, че в месеците в които има буквата "Р" без абичка не трябва да излизаме навън :)

Турски питки със зехтин и маслини - Zeytinli Pogaca

Тези дни имах съвсем различни планове за публикация тук, но след като публикувах снимката на питките и получих запитвания за рецептата, някак си плановете се промениха :-) След много дълъг застой по отношение на готвенето тази събота запретнах ръкави и запълних донякъде пропуска :) Отново идеята ми е взаимствена от турската кухня, а питките в Турция се срещат под името pogaca. Понякога са приготвени без плънка, понякога със сирене и зелении, понякога със спанак, понякога с маслини, понякога с кайма, понякога с картофи, с лук, но винаги, винаги са много вкусни. Попадала съм както на оформени кръгли питчици така и на оформени като рози(тези са точно така оформени или поне се опитах :) ), слънцe, полумесец (а.k.а кроасан ;) ) и всякакви причудливи формии за да се чудиш как може човешка ръка да ги извае...
Рецепти много и различни за различните краища на страната, но аз съм избрала една от записките на майка ми :) За плънка използвах маслинова паста която сама си я приготвих, а вместо олио в рецептата използвах зехтин. Може да ползвате и маргарин. Няма да излагам теза "за" или "против" маргарина, всеки сам преценява как и дали да го ползва :)

Турски питки със зехтин и маслини  
Продукти за около 12 питки
1 и 1/2 ч.ч прясно мляко
2 яйца (1 жълтък е за намазване)
1/2 ч.ч олио (зехтин)
1/2 кубче прясна мая *
3 с.л. захар
1 ч.л сол (по желание аз не слагам)
Брашно около 3 и 1/2 ч.ч

За плънката 
200 грама маслини

За намазване на питките
Единият жълтък смесен с малко вода или олио

За поръсване
Сусам, челебитка (нигела)

* 1/3 кубче прясна мая също е достатъчна за приготвянето на питките. Аз понякога се презастраховам :)

Питките се приготвят по стандартен начин, но аз ще го опиша тъй като в този блог няма рецепта за приготвяне на тесто с мая :) Прясното мляко се затопля леко ( в никакъв случай горещо), мама винаги ми е казвала, че пръст потопен в чашката с мляко трябва да може да издържи на топлината :). Млякото се сипва в купа, разтваря се маята, добавя се захарта и солта и около 3/4 ч.ч брашно. Получава се каша. Кашата се оставя на топло за да шупне. Докато шупва може да се почисти работният плот, да се приготвят точилкити и ножовете :). След като шупне (отнема около 10 до 50 минути в зависимост от топлината в стаята) в кашата се добавят яйцата (без единият жълтък), олиото (аз добавям половината олио, другата половина добавям по малко при месене) и брашно до получаване на меко тесто. Оставя се да втаса известно време покрито (за да не хване кора), казват докато удвои обема си, но аз не съм чакала толкова, понадигна се малко :) все пак го оставих на стайна температура, без отопление, а в събота времето си беше топличко - около 20 градуса. Докато тестото втасва аз приготвих плънката. Ползвах безсолни черни маслинии, отделих костилките и ги пасирах. Когато тестото е готово включете фурната на 200 градуса. Омесете тестото с част от олиото и ако е необходимо добавете още малко брашно. Разделете тестото на 2. Едната половинка я върнете в купата и покрийте с кърпа, а другата половина разделете на 6 топки. Топките се получват с размер на големи яйца. Можете да импровизирате с оформлението, аз ползвах тази идея. Намазват се с жълтък поръсват се със сусам и/или челебитка по желание. Сега видях, че не съм снимала питките със сусам и челебитка :)) и не мога да ви ги покажа

При подреждане в тавичка оставете разстояние между питките, защото бухват доста. Пекат се до готовност при мен около 20-25 минути. Получиха се много вкусни, питки с "конци", с невероятен аромат на зехтин и маслини.Дано ви харесат :)

Бебешко одеяло на една кука

 

... или не съвсем :)  Помните ли това бебешко одеяло. Тази публикация е посветена на същото одеяло на надеждата , само че в хммм по-мъжки вариант или хайде понеже все още не знаем пола на бебето одеялото е в универсални цветове.Плетох го в студените февруарски вечери, не знам дали съм споменавала, но плетенето ми действа много успокояващо, страхотна терапия! Понеже вече имах опит с плетенето на мотивите осъзнах, че доста бързо започнах да се справям с всеки един квадрат. Да, ръката свиква и всъщност след като започнах засичането на времето за което се плете един квадрат разбрах, че вече плета дори без да гледам :-) Чудесно! Докато от една страна плета от друга гледам филм, чета книга (не се шегувам :-) ), говоря по телефона :-) браузвам :-) Да не забравя да добавя, че плетох одеалцето с най-голямо желание. В противен случай едва ли щеше изобщо да бъде завършено :) И малко за статистиката:
преждата която ползвах е джинс в зелени и бели цветове общо количество 450-500 грама. Куката е с номер 1.6, общ брой квадрати 30. Забравих да измеря страните на одеялото, но се получи прилично голямо(като за бебенце) - 5 х 6 квадрата приблизително 60 см х 72 см. Схемата по която съм плела квадратите е тази:

Общият изглед на мотивите преди сглобяване е:

След сглобяване одеялото изглеждаше така (Ками, благодаря за помощта :))))) ):

Схемата по-която сглобих одеялото е моя измислена: 

Пожелавам на родителите да повиват бебенцето си в здрави и щастливи дни!